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Comer pescado frena el envejecimiento y alarga la vida

Comer pescado frena el envejecimiento y alarga la vida

Estudios realizados por investigadores determinan que el pescado, rico en proteínas y ácidos grasos para el corazón, reduce el riesgo de morir de enfermedades cardíacas. 

Las personas mayores que tienen niveles más altos en sangre de ácidos grasos omega 3 -que se encuentran casi exclusivamente en el pescado graso y mariscos-, pueden ver reducido el riesgo general de mortalidad hasta en un 27 % y el riesgo de mortalidad por enfermedades del corazón en un 35 %, de acuerdo con un nuevo estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard y la Universidad de Washington.

Los investigadores examinaron 16 años de datos de cerca de 2.700 personas estadounidenses mayores de 65 años que participaron en el Estudio de Salud Cardiovascular. Al inicio del estudio y regularmente durante el seguimiento, los participantes se sometieron a análisis de sangre, exámenes físicos y pruebas de diagnóstico, y se les preguntó acerca de su estado de salud, historial médico y estilo de vida.

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